Чтобы ваше утро было по-настоящему приятным и сладким, мы поделимся рецептом маффинов с корицей.

Вам понадобятся:

  • 130 грамм сиропа топинамбура (заменяет сахар);
  • 60 грамм оливкового масла;
  • 10 грамм дрожжей;
  • 50 грамм овсяной муки;
  • 150 грамм рисовой муки;
  • Чайная ложка какао-порошка;
  • Чайная ложка корицы;
  • Чайная ложка ванили;
  • Щепотка соли.

Приготовление:

  1. Дрожжи соедините с водой, сиропом топинамбура, оливковым маслом, ванилью и солью. Хорошо перемешайте в глубокой ёмкости. Все сухие ингредиенты тоже смешайте и добавьте к основной смеси. Взбейте миксером.
  2. В формочки для кексов распределите тесто, заполняя не больше половины каждой. Выпекайте 20 минут в разогретой до 170 градусов духовке. 
  3. Глазурь можно не использовать, но, если вы хотите добавить чего-то, можете полить маффины растопленным шоколадом. 

Вкусные, воздушные и совсем не вредные для фигуры маффины готовы! Приятного аппетита! Если вам понравилась наша статья, поделитесь ей с друзьями!

Источник материала
Поделиться сюжетом