Творожная запеканка – универсальный десерт на все случаи жизни, который понравиться и взрослым, и детям.

Для приготовления запеканки нам понадобиться:

  • 500 гр. – творога;
  • 250 гр. – сметаны;
  • 2 ст.л. – манки;
  • 2-3 шт. – яйца;
  • 100 гр. – сахара;
  • щепотка соли;
  • 1 уп. – ванильного сахара;
  • 70 гр. – изюма;
  • 50 гр. – сливочного масла (смазать форму).
  1. Изюм заливаем водой на 20 минут.
  2. Далее манку смешиваем со сметаной и оставляем на пол часа, чтобы она разбухла.
  3. Творог протираем и добавляем к нему манную крупу, сахар, ваниль, соль и яйца.
  4. Все перемешиваем и добавляем изюм.
  5. Все хорошо перемешиваем.
  6. Форму смазываем, выкладываем нашу смесь и сверху смазываем сметаной (2 ложки).
  7. Выпекаем при 180 градусах 45 минут.

Запеканка готова! Приятного аппетита! Если Вам понравилась наша статья, поделитесь ей с друзьями!

Источник материала
Поделиться сюжетом