Рецепт творожной запеканки

Для приготовления запеканки нам понадобиться:

• 500 гр. – творога;
• 250 гр. – сметаны;
• 2 ст.л. – манки;
• 2-3 шт. – яйца;
• 100 гр. – сахара;
• щепотка соли;
• 1 уп. – ванильного сахара;
• 70 гр. – изюма;
• 50 гр. – сливочного масла (смазать форму).

1. Изюм заливаем водой на 20 минут.
2. Далее манку смешиваем со сметаной и оставляем на пол часа, чтобы она разбухла.
3. Творог протираем и добавляем к нему манную крупу, сахар, ваниль, соль и яйца.
4. Все перемешиваем и добавляем изюм.
5. Все хорошо перемешиваем.
6. Форму смазываем, выкладываем нашу смесь и сверху смазываем сметаной (2 ложки).
7. Выпекаем при 180 градусах 45 минут.

Запеканка готова! Приятного аппетита! Если Вам понравилась наша статья, поделитесь ей с друзьями!