Для приготовления пиццы не всегда нужна духовка и много заморочек.

И так для пиццы на сковороде нам нужны такие ингредиенты:

Тесто:

  • Мука – 250 гр.;
  • Вода – 8 ст. л.;
  • Растительное масло – 3 ст. л.;
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.;

Начинка:

  • Грибы – 100 гр.;
  • Оливки – 70 гр.;
  • Лук – 1 шт.;
  • Помидоры – 2 шт.;
  • Сыр – 200 гр.;
  • Специи по вкусу.

Соус:

  • Томатная паста или кетчуп;
  • Чеснок – 2 зубчика;
  • Специи.

Приготовление:

  1. Готовим тесто. Смешиваем муку, разрыхлитель, растительное масло и воду. И вымешиваем тесто, затем ставим его в холодильник на 20 минут.
  2. Соус. Смешиваем томатную пасту с измельченным чесноком и добавляем специи.
  3. Достаем наше тесто и раскатываем его в круг диаметром примерно 22 см (но конечно же все зависит от того, какого диаметра у вас сковорода).
  4. Из такого количества теста должно получится примерно 2 коржа.
  5. Далее кладем корж на сковороду (смазанную маслом) и обжариваем тесто, с одной стороны, примерно 4-5 минут.
  6. Затем смазываем корж соусом и выкладываем нарезанную начинку (грибы, помидоры, оливки), сверху все посыпаем сыром.
  7. Накрываем нашу пиццу крышкой и жарим нашу пиццу еще 5 минут (пока сыр не растопиться).

Наша вкуснейшая пицца готова! Приятного аппетита! Если Вам понравилась наша статья, поделитесь ей с друзьями!

Источник материала
Поделиться сюжетом