Очень быстрая и универсальная закуска к столу! Для их приготовления нам нужно отобрать красивые небольшие огурчики, помыть их и залить водой на полчаса.

Это делается для того, чтобы огурчики были хрустящими.

Дальше берем листья хрена или же вишни, нарезаем их и складываем на дно банки. Затем кладем чеснок и горький перец, а сверху выкладываем огурцы и засыпаем солью.

Заливаем наши огурчики газированной водой и оставляем их на 2 часа при комнатной температуре. После этого отправляем их в холодильник еще на 4 часа.

Рецепт Евгения Клопотенко.

Вкусные хрустящие огурчики готовы!

Источник материала
Поделиться сюжетом