Вкуснейшие кексы с курагой

И так, нам понадобятся такие ингредиенты:

Мука – 300 гр.;

Сахар – 200 гр.;

Сливочное масло – 100 гр.;

Молоко – 100 мл.;

Сметана – 150 гр.;

Яйца – 2 шт.;

Соль – щепотка;

Сода – пол чайной ложки;

Курага – 120 гр.;

Сахарная пудра – 1 ст. л.

1. Смешать молоко, сметану, яйца и сливочное масло. И все тщательно перемешать до однородной консистенции.

2. Добавить к тесту сахар, соль и соду, просеянную муку и еще раз все вымешать.

Затем добавить нарезанную кубиками курагу.

3. Наше готовое тесто разлить в формочки, смазанные сливочным маслом.

4. Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах пол часа.

Далее достаем готовые кексы и даем им немного остыть.

Достаем из формочек и можно подавать к столу.

Дополнительно их можно присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!