Нам часто хочется каких-нибудь конфет или печенья к чаю. А что, если самостоятельно приготовить десерт, который будет в сто раз вкуснее покупных сладостей?

Вам понадобятся:

250 грамм муки;

100 грамм сахара;

150 грамм сливочного масла;

8 яиц;

Цедра 2 лимонов;

Измельченные сухари.

Отделите белки от желтков. Отдельно растопите сливочное масло и смешайте его с лимонной цедрой и сахаром. Не переставая помешивать, постепенно вводите желтки. Добавьте муку и снова всё хорошо соедините. 

В другой ёмкости взбейте белки до устойчивых пиков. Добавьте их к тесту и осторожно перемешайте всё лопаткой. 

Специальную форму смажьте маслом и посыпьте измельченными сухарями. Вылейте туда тесто и равномерно распределите. Выпекайте 20 минут в разогретой до 220 градусов духовке. 

Вкуснейший десерт к чаю готов! Приятного аппетита!

Источник материала
Поделиться сюжетом