Сочные и вкусные куриные котлеты «Нежность» – простой рецепт!

Что нужно:

• куриное филе 500 г;

• 1-2 яйца;

• 2 столовые ложки майонеза (или сметаны);

• крахмал (или мука) 3 ст. л.;

• чеснок 1-2 зубчика;

• укроп и петрушка;

• соль;

• свежемолотый перец;

• для жарки на растительном масле (сливочном или + растительном).

Готовка:

Куриное филе вымыть и тщательно просушить. Мясо нарезать небольшими кубиками. Чеснок натрите на мелкой терке. Зелень вымыть, обсушить и измельчить. К куриному филе добавить чеснок, зелень, яйца и майонез. Хорошенько все перемешать. Добавьте крахмал и опять вымешать. Положите емкость в холодильник и дайте настояться 1-2 часа. Соберите мясную смесь столовой ложкой и переложите на разогретую сковороду. Обжарить ломтики до золотистой корочки с одной стороны, перевернуть и обжарить до золотистой корочки с другой стороны.

Если Вам понравилась наша статья, поделитесь ей с друзьями!