20 мая, понедельник
С картинками
Текстовый вид
ru
Украинский
Русский
Рецепт идеального теста для пиццы
Рецепт идеального теста для пиццы

Рецепт идеального теста для пиццы

Чтобы пицца получилась действительно вкусной, следует позаботиться об основной её части – тесте.Рецепт идеального теста для пиццы

Вам понадобятся:

·  400 грамм муки;

·  250 миллилитров тёплой воды;

·  Чайная ложка сухих дрожжей;

·  Чайная ложка сахара;

·  Чайная ложка соли;

·  2 столовых ложки оливкового масла;

·  Манная крупа.

Смажьте емкость оливковым маслом. Добавьте туда воду, дрожжи и сахар. Отдельно смешайте муку и соль. В миске с мукой сделайте небольшую выемку, куда следует добавить дрожжи и залить их оливковым маслом. Перемешайте.

Посыпьте поверхность мукой и замесите тесто. Положите его в миску, смазанную оливковым маслом, накройте пленкой или полотенцем и поставьте в теплое место на пару часов. Оно должно стать больше в два раза.

Разделите тесто на несколько частей и скатайте в шарики. Накройте влажной тканью и оставьте на 20 минут.  Форму или противень посыпьте манкой. Поместите туда шар теста и раскатайте скалкой. Толщина должна быть везде одинаковой. Добавьте любимую начинку и выпекайте.

Пицца с идеальным тестом готова. Приятного аппетита!

Источник материала
Поделиться сюжетом