/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Fadmin%2Fef5e565e-bcb4-487c-a96a-bb19cc0dd6eb.jpeg)
Почему азиатам нельзя пить молоко?
Многие люди по всему миру, независимо от конкретного места жительства, страдают непереносимостью лактозы, из-за чего ограничивают употребление молочных продуктов. Но почему-то жители Азии делают это поголовно. Что же послужило причиной тому, что в этой части света совсем не пьют молоко?
Непереносимость лактозы появляется не просто так. Чтобы организм нормально усваивал этот элемент, ему нужна лактаза – вещество, которое обеспечивает его расщепление. Если его недостаточно, этого, соответственно, не происходит, из-за чего возможно расстройство желудка и вздутие. Но как это касается азиатских стран?
Дело в том, что гиполактазия (так называется болезнь, вызываемая недостатком лактазы) широко распространена именно там. По какой-то причине этот фермент перестаёт вырабатываться у азиатов вскоре после их рождения.
Исследователи предполагают, что это произошло из-за исторических причин, а именно, недостаточного развития скотоводства и упора на земледелие. Так как большинство людей с детства жили с козами и коровами, они лучше усваивают молоко, ведь они продолжали пить его и во взрослой жизни. А жители азиатских стран питаются в основном продуктами растительного происхождения или рыбой.
А как вы думаете, почему азиатам совсем нельзя пить молоко?