Кофе – один из самых популярных напитков в мире: с него свое утро начинает несколько миллиардов людей. Считаете ли вы себя кофеманом? Если да, давайте проверим, что вы знаете об этом напитке.

1. Крепкого кофе не существует. При оценке такой параметр отсутствует, так как его в принципе невозможно нормально оценить. А вот степень обжарки зерен и многие другие аспекты вполне поддаются анализу.

2. Его нужно пить лишь в определенное время. Чтобы не нанести вред своему организму, лучше выбирать время для этого напитка. Всё зависит от уровня гормона кортизола, от скачков которого зависит ваша бодрость. Первый проходит между 8 и 9 утра, второй – с 12 до 13 часов, а последний – в 17-18 часов. Но вечером, чтобы не испортить себе сон, кофе лучше не пить.

3. Кофе усиливает действие лекарств. Об этом сообщили немецкие ученые. Они провели исследование и выяснили, что кофеин может значительно усилить эффект от таких анальгетиков, как парацетамол или аспирин.

4. У кофе есть продолжительность действия. Например, выпив его в 9 утра, до 13 часов в организме еще останется около 100 миллиграмм. Учитывайте это, когда решаете выпить кофе вечером, чтобы не нарушить сон.

5. Молотый кофе лучше пить сразу. Он остается свежим лишь в первые 15 минут, потом он потеряет запах и вкусовые особенности.

6. Степень обжарки не влияет на уровень кофеина. Он остается одинаковым независимо от того, как были обжарены зерна. А вот аромат вполне может измениться.

Какие из этих фактов были вам знакомы, а какие стали открытием?

Источник материала
Поделиться сюжетом