Мусака из баклажанов – рецепт традиционной греческой запеканки/Это блюдо действительно стоит, чтобы над ним потрудиться!
Мусака – это традиционное блюдо из баклажанов на Балканах и Ближнем Востоке, и, без сомнения, самое популярное традиционное блюдо Греции. Греческая мусака состоит из запеченных слоев баранины, баклажанов, помидоров и белого соуса бешамель. Иногда в мусаку добавляют кабачки, картофель или грибы.