Що їсти, щоб забути про закрепи – секрети здорового кишківника

Особливо часто від цієї проблеми страждають літні люди. За оцінками дослідників, близько 15 – 30% осіб віком понад 60 років мають постійні порушення роботи кишківника, передає 24 Канал.

Що відомо про нове дослідження?

Команда вчених проаналізувала вплив п'яти різних харчових моделей на ризик виникнення закрепу. Було вивчено дані майже 96 тисяч осіб віком у середньому 72 роки з кількох великих довготермінових досліджень.

Оцінювали такі дієти:

• протизапальна (EDIP),
• низьковуглеводна,
• середземноморська,
• рослинна (PDI),
• західна (характерна для США та Європи).

Що показало дослідження?

Найменше проблем з випорожненням мали ті, хто дотримувався середземноморського або рослинного типу харчування. Ці дієти позитивно впливають на мікрофлору кишківника, знижують рівень запалення та підтримують здорову перистальтику.

Цікаво, що користь була помітна навіть незалежно від загального рівня споживання клітковини.

Натомість у людей, які часто споживають перероблену їжу, червоне м'ясо, солодке та рафіновані продукти (характерні для "західної" дієти), закреп траплявся значно частіше.

Чому з віком закрепи трапляються частіше?

Гастроентеролог Ашкан Фархаді пояснив, що з віком уповільнюється не лише обмін речовин, а й моторика кишківника. Малорухливий спосіб життя, пропущені позиви до дефекації, зневоднення – усе це лише посилює проблему.

Що допоможе при закрепах:

• Щодня вживати 3 – 5 порцій цільнозернових продуктів.
• Додавати до раціону сезонні овочі й фрукти (4 – 6 порцій).
• Пити достатньо чистої води та трав'яних чаїв.
• Вживати продукти з поліфенолами (ягоди, спеції, какао).
• Додати корисні жири – оливкову олію, авокадо, горіхи.
• Приділяти увагу фізичній активності.
• Регулярно вживати бобові та продукти з магнієм (шпинат, насіння гарбуза, банани).
• Дотримуватися чіткого графіка прийому їжі.