Ідеальний літній салат за 5 хвилин: з ним навіть діти полюблять овочі

Влітку завдяки різноманіттю свіжих овочів є шанс готувати безліч легких та смачних салатів. Один з таких — салат з огірків, помідорів та цибулі, який стає особливим завдяки незвичайній заправці.

Цей рецепт, яким поділилась кулінарка кулінарна блогерка Ольга Рябенко в Instagram, простий у виконанні та не займе багато часу.

Інгредієнти

• 4 свіжі огірки
• 150 г помідорів чері
• 1 синя цибулина

Для ароматної заправки:

• Свіжа кінза (кількість за вашим смаком)
• 150 г волоських горіхів
• 2 зубчики часнику
• Лимонний сік (до смаку)
• Оливкова олія
• Сіль та чорний перець (до смаку)

Етапи приготування

Спочатку приготуйте заправку. З'єднайте всі компоненти в блендері та подрібніть до однорідної консистенції.

Потім наріжте огірки, помідори чері та синю цибулю бажаними шматочками.

Ретельно перемішайте нарізані овочі з приготованою заправкою. Салат готовий до подачі.

Раніше ми ділились рецептом ще одного дуже простого у приготуванні салату з огірків та кукурудзи.