Идеальный летний салат за 5 минут: с ним даже дети полюбят овощи

Летом благодаря разнообразию свежих овощей есть возможность готовить множество легких и вкусных салатов. Один из таких – салат из огурцов, помидоров и лука, который становится особенным благодаря необычной заправке.

Этот рецепт, которым поделилась кулинарная блогер Ольга Рябенко в Instagram, простой в приготовлении и не займет много времени.

Ингредиенты

• 4 свежих огурца
• 150 г помидоров черри
• 1 синяя луковица

Для ароматной заправки:

• Свежая кинза (количество на ваш вкус)
• 150 г грецких орехов
• 2 зубчика чеснока
• Лимонный сок (по вкусу)
• Оливковое масло
• Соль и черный перец (по вкусу)

Этапы приготовления

Сначала приготовьте заправку. Соедините все компоненты в блендере и измельчите до однородной консистенции.

Затем нарежьте огурцы, помидоры черри и синий лук желаемыми кусочками.

Тщательно перемешайте нарезанные овощи с приготовленной заправкой.

Раньше мы делились рецептом еще одного очень простого в приготовлении салата из огурцов и кукурузы.