Дієта довголіття: науково доведено, що цей тип харчування продовжує активне життя

Нове дослідження, що тривало три десятиліття і охопило понад 105 тисяч учасників, це підтвердило. Деталі розповідає 24 Канал. Зокрема, вчені встановили, що лише близько 10% учасників досягли літнього віку без серйозних хронічних захворювань, зі збереженою когнітивною функцією і психічним здоров'ям.

У цих людей були спільні риси в харчуванні: вони віддавали перевагу продуктам рослинного походження, майже не вживали перероблену їжу та лише помірно включали продукти тваринного походження.

Деталі експерименту

У рамках дослідження вчені проаналізували, наскільки учасники дотримувалися здорових дієт. Найбільш переконливі результати показав Індекс альтернативного здорового харчування (AHEI) — план харчування, розроблений у Гарварді. Ті, хто суворо його дотримувався, мали на 86% вищі шанси дожити до 70 років у доброму здоров'ї та у понад два рази частіше залишалися активними навіть у 75.

Чому це важливе відкриття

Це не перше дослідження, яке вказує на користь рослинної їжі. Так звані "блакитні зони" — регіони світу з рекордною тривалістю життя — давно демонструють: просте, малооброблене харчування, зокрема в Коста-Ріці, Японії чи Італії, тісно пов'язане з довголіттям.

Вчені наголошують: харчові рекомендації мають не лише запобігати хворобам, а й підтримувати загальне благополуччя — фізичне, ментальне і когнітивне. AHEI, як підкреслюють дослідники, є одним із найефективніших інструментів для досягнення саме такого "здорового старіння".