Забудьте про нудні сніданки: рецепт кабачкових мафінів із сиром та шинкою

Якщо кабачки у вашому городі вже набрали форму, а рецептів із ними все не вистачає, спробуйте спекти мафіни – це не тільки смачно, а й корисно!

Фудекспертка та блогер Анастасія Романенко у своєму Instagram поділилася чудовою ідеєю: мафіни з кабачками, шинкою та сиром.

Забудьте про зайві кілограми – ці мафіни не лише з'їдаються легко, а й наповнюють шлунок без почуття тяжкості. Ось що знадобиться для їхнього приготування:

Інгредієнти:

• 600 г кабачків

• 3 яйця

• 150 г курячої шинки

• 120 г сиру

• 120 г борошна

• 1 ч. л. розпушувача

• Сіль, перець, трави до смаку

Спосіб приготування:

1. Натираємо кабачки на дрібній тертці, солимо і ретельно віджимаємо, щоб позбавитися зайвої рідини.

2. У мисці змішуємо яйця, натертий сир, шинку, нарізану кубиками.

3. Додаємо борошно, розпушувач, приправляємо перцем та травами до смаку.

4. Переливаємо масу у форму для мафінів і запікаємо в розігрітій до 200 ° C духовці 30 хвилин.

Цей швидкий і легкий рецепт сподобається всім, хто шукає щось оригінальне для обіду або вечері. Спробуйте і переконайтеся самі, що мафіни можуть бути не лише солодкими, а й живильними.

Раніше ми писали про Великодній шик 2025: як пофарбувати яйця в модний бузковий за допомогою натуральних барвників

Читайте також про глазур для паски від Ектора Хіменеса-Браво: не липне і швидко засихає, ідеальний рецепт до Великодня-2025