Кабачкові оладки: рецепт легкої страви для перекусу

Оладки з кабачків – найкраща страва для легкої вечері та перекусу. Щоб вони не розпадалися, обов'язково з кабачка відіжміть сік.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних оладок із кабачків, які готуються 10 хвилин.

Інгредієнти:

• 1 кабачок (300-350 г.)
• 1 яйце
• сіль
• чорний перець
• сушений/свіжий часник
• 3-4 ст. борошна

Спосіб приготування:

1. Кабачок натріть на велику тертку, туди ж додайте яйце, сіль, перець, часник і добре перемішуємо. Всипте борошно і замісіть однорідне тісто.

2. Смажте оладки на добре розігрітій сковороді на низькому вогні під кришкою до утворення золотистої скоринки з обох боків.

Подавайте зі сметаною, буде дуже смачно!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Мариновані кабачки без стерилізації
• Мариновані кабачки з листя смородини
• Мариновані кабачки з цибулею