Проста і дуже смачна закуска з запеченого часнику та помідорів чері: як приготувати

Якщо ви вважаєте, що закуска з запеченого часнику обов’язково повинна бути гострою, повірте, ви дуже сильно помиляєтесь. Справа в тому, що під час запікання часник втрачає гостроту і зовсім по-новому розкриває свій смак.

Тому якщо ви ніколи не куштували закуски, приготовленої з печеного часнику, то зараз саме час це зробити. Як правильно її приготувати, в Instagram розповіла фудблогерка з ніком carmen.rose.

Інгредієнти

• Хліб для брускети
• Часник – 6 головок

• Фенхель
• Помідори чері
• Оливкова олія
• Сіль
• Перець

Спосіб приготування

1. З часнику зрізаємо верхню частину. Помідори розрізаємо навпіл та складаємо все у деко для запікання.

2. Додаємо сіль, перець, фенхель та поливаємо оливковою олією.

3. Випікаємо протягом 40 хвилин при 180 градусах.

4. Вичавлюємо часник у глибоку ємність та додаємо подрібнену зелень.

5. Хліб підсмажуємо на пательні та викладаємо на нього часник.

6. Зверху викладаємо печені томати чері та прикрашаємо все листям базиліку.

На OBOZ.UA є й інші рецепти брускет:

• Брускета з прошуто
• Брускета класична
• Брускета з лососем