Соковитий шашлик із курячого стегна: готується в беконі та в цибулевому маринаді

Шашлики найкраще готувати з курячого м'яса, а також свинини. Дуже важливо при приготуванні – зробити вдалий маринад.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже соковитого, смачного шашлику з курячого м'яса, з беконом.

Інгредієнти:

• Філе курячого стегна – 1 кг
• Бекон – 600 г

Маринад:

• Цибуля – 2 шт.
• Сіль – 1 ст. л.
• Перець – 2 ч. л.
• Спеції для барбекю – 2 ч. л.
• Чебрець або розмарин
• Олія 

Спосіб приготування:

1. М'ясо добре відбийте та додайте всі інгредієнти маринаду.

2. Все добре змішайте та залиште маринуватися на 1 годину.

3. На плівку викладіть бекон, зверху м'ясо і загорніть у рулет. Просуньте шампури і розрізайте.

4. Смажте протягом 15-20 хвилин до золотистого кольору.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Шашлик на кефірі
• Шашлик із сома
• Шашлик у мультиварці