Знадобиться всього 5 інгредієнтів: смачні ліниві вареники із сезонними ягодами

Щоб довго не возитись із виготовленням вареників – можна зробити лінивий варіант страви. Для тіста вам знадобиться всього 5 інгредієнтів. Дуже смачно подавати із сезонними ягодами.

Ідея приготування смачних лінивих вареників з ягодами опублікована на сторінці фудблогерки Дарини Іванової (eatme_daily) в Instagram. Варяться дуже швидко.

Інгредієнти:

• сир кисломолочний 9% і вище – 500 г
• яйця – 2 шт.
• цукор (можна більше, за смаком) – 4 ст.л.

• борошно + для присипки столу – 200 г
• дрібка солі

Спосіб приготування:

1. В глибокій мисці збити занурювальним блендером чи перетерти виделкою кисломолочний сир, цукор, яйця та сіль. Якщо сир не жирний – можна додати 3 ст.л. розтопленого вершкового масла.

2. Додати борошно та замішати липке тісто.

3. Тісто візуально поділити на 4 частини.

4. Відщипнути першу.

5. Викласти на робочу поверхню присипану борошном, сформувати ковбаску.

6. Порізати невеликими шматочками.

7. В каструлю налити достатню кількість води, підсолити та довести до кипіння.

8. Викласти вареники, обережно перемішати.

9. Після цього, як спливуть на поверхню, варити 2-3 хвилини.

10. Подавати з вершковим маслом, сметаною та сезонними ягодами

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Вареники з сиром
• Вареники з капустою
• Вареники з вишнею