Взбейте этот продукт — у вас получится сливочное масло, в разы вкуснее и дешевле магазинного

Сливочное масло — продукт не из дешевых, но его любят практически все, потому что оно не только вкусное, но и очень полезное. Так что не стоит от него отказываться, даже если цена очень кусается. Ведь натуральное сливочное масло легко сделать своими руками, для этого вам понадобится только один простой продукт. И это не домашняя сметана.

Что нужно для приготовления домашнего сливочного масла

• Сливки 30-35% жирности — 500 граммов.

• Немного соли или другие специи для более выразительного вкуса.

• Остальное сделает ваша кухонная техника — миксер или даже обычная банка с крышкой.

Как приготовить сливочное масло.

1. Налейте сливки в глубокую миску или банку.

2. Взбейте миксером. Сначала масса превратится в густые сливки, а впоследствии начнет отделяться сыворотка.

3. Можно брать банку с крышкой и сбивать руками, но этот процесс будет более длительным и трудоемким.

4. Продолжайте взбивать до тех пор, пока не образуется плотный масляный комок.

5. Слейте жидкость — это пахта, ее можно использовать для выпечки.

6. Полученное масло промойте холодной водой, тогда оно будет дольше храниться.

7. Добавьте щепотку соли или любимые специи по вкусу — и вкусное домашнее сливочное масло можно смаковать.

Почему такое сливочное масло значительно лучше магазинного

• Вы точно знаете состав продукта и он в разы дешевле и качественнее.

• Масло получается ароматным, нежным и без примесей.

• Готовить легко, а результат превосходит магазинные аналоги.

• Вы получаете не только масло, но и пахту, которую можно использовать для блинов, булочек или соусов.