Можно ли есть сливочное масло каждый день: запомните раз и навсегда

Сливочное масло — один из самых популярных и вкусных продуктов на нашем столе. Его добавляют в каши, намазывают на хлеб, кладут в выпечку. Но безопасно ли употреблять этот продукт каждый день? Рассказываем, какая польза сливочного масла, какая норма считается безопасной для ежедневного употребления.

Какая польза сливочного масла

Натуральное сливочное масло содержит:

• витамины A, D, E и K, которые хорошо усваиваются только с жирами;

• линолевую кислоту, она поддерживает работу сердца и укрепляет иммунитет;

• полезные насыщенные жиры, которые важны для гормонального баланса;

• соединения, являющиеся источником энергии, что очень важно в холодное время года.

В умеренных количествах масло может быть полезным, особенно детям, людям с высокими умственными нагрузками или нуждающимся в дополнительной энергии.

Когда ежедневное употребление масла становится проблемой

Сливочное масло можно есть каждый день, но в разумных пределах. Качественный продукт в правильном количестве будет приносить только пользу. Проблема возникает тогда, когда есть слишком много, потому что сливочное масло на 80% состоит из жиров. Чрезмерное потребление может привести к:

• повышение уровня «плохого» холестерина;

• риска сердечно-сосудистых заболеваний;

• лишний вес и погрузка на печень.

Чтобы не навредить здоровью, нужно есть не больше 20 граммов сливочного масла в день.

Кому следует ограничить употребление сливочного масла

Людям с повышенным холестерином и проблемами сердца.

Тем, кто имеет избыточный вес или нарушение обмена веществ.

При заболеваниях печени и поджелудочной железы.

В таких случаях лучше заменить часть животных жиров растительными — оливковое, льняное и тыквенное масло.