Этот сезонный овощ может быть не таким полезным, как все думают

Редис — один из первых весенних овощей, который появляется на рынках и грядках уже в апреле.

Но несмотря на все преимущества, редис не так уж безопасен, как кажется на первый взгляд.

В некоторых случаях этот овощ может даже навредить здоровью.

В чем опасность.

Нитраты в тепличной редиске.

Ранняя редиска, которую выращивают в теплицах с использованием удобрений, может содержать повышенное количество нитратов.

В большом количестве они могут вызвать отравление, головную боль, тошноту, а у детей нарушение кровообращения.

Особенно это касается корнеплодов со слишком ярким цветом и горьким привкусом.

Проблемы с желудком.

Редис раздражает слизистую желудка, особенно если ее есть натощак или в больших количествах.

Он может вызвать вздутие, изжогу или даже обострить гастрит или язву.

Щитовидная железа.

Редис содержит вещества, которые могут тормозить усвоение йода.

Поэтому людям с проблемами щитовидной железы следует ограничить ее употребление или предварительно обрабатывать термически.

Сколько в день можно употреблять редиски.

Для взрослого здорового человека — 5–7 штук в день в составе салатов или гарниров.

Не рекомендуется давать редис детям до 3 лет.

Больше об этом читайте в новости.