Картофельная революция: как мужчина сбросил 52 кг, питаясь одним продуктом целый год

В 2016 году австралиец Эндрю Тейлор решил провести невероятный эксперимент – круглый год питаться исключительно блюдами из картофеля.

Таким образом, он пытался бороться со своим лишним весом и пищевыми зависимостями и похудеть. Удалось ли ему достичь поставленной цели? Об этом сообщает Men'sHealth.

Идея сесть на монодиету из одного картофеля появилась у Эндрю, когда его вес превысил 150 килограммов. Сначала мужчина планировал держаться такого питания всего месяц, однако неожиданно увлекся экспериментом и решил продлить его на целый год.

Дополнительным стимулом для австралийца стали быстрые результаты – уже за первый месяц он сбросил 10 килограмм! Весь эксперимент Тейлор вел в соцсетях, демонстрируя людям свое удивительное преобразование.

По словам самого Эндрю, идея возникла тогда, когда он осознал, что страдает пищевой зависимостью. И результаты годового эксперимента оказались действительно впечатляющими – питаясь исключительно картофелем, мужчина сбросил 52 килограмма! К тому же значительно улучшилось состояние его здоровья: нормализовалось давление, снизился уровень сахара и холестерина в крови.

Правда, чтобы разнообразить свое однообразное меню, Тейлор добавлял в блюда из картофеля различные специи, приправы, сушеные травы, иногда использовал обезжиренное соевое молоко и низкокалорийные соусы. Также он экспериментировал со сладким картофелем – бататом.

Чтобы восполнить дефицит мяса и компенсировать недостаток питательных веществ, Эндрю принимал витаминные добавки, в частности, витамин В12, а также регулярно занимался спортом. Само сочетание всего этого, по его мнению, дало такой феноменальный результат.

После завершения годового эксперимента Тейлор перешел на более сбалансированную диету, однако и дальше употребляет много блюд из картофеля. Он добавил в рацион фрукты, различные овощи, бобовые и цельнозерновые продукты, что позволяет ему удерживать вес.

Конечно же, результаты австралийца впечатляют, но стоит подчеркнуть, что любая диета из одного продукта – это определенный стресс для организма. Ведь человеку ежедневно нужно до 20 аминокислот и многочисленные минералы и витамины, которых нет ни в одном отдельном продукте.