Магазинный сок не так полезен, как все считают: какую угрозу представляет напиток

Магазинные соки часто воспринимаются как здоровая альтернатива газированным напиткам, ведь они содержат витамины и минералы. Однако их регулярное употребление может иметь негативные последствия для здоровья.

Иллюстративное фото

Большинство магазинных соков содержат большое количество добавленного сахара, что может привести к:

Набору веса: избыток сахара превращается в жир, что способствует ожирению.

Повышению уровня сахара в крови: регулярное употребление соков может увеличить риск развития диабета 2 типа.

Кариесу: сахар разрушает зубную эмаль, способствуя развитию кариеса.

В отличие от свежих фруктов, из которых производятся соки, магазинные соки почти не содержат клетчатки. Клетчатка важна для:

Нормализации пищеварения: она способствует регулярному стулу и предотвращает запоры.

Контроля уровня сахара в крови: она замедляет всасывание сахара, предотвращая резкие прыжки уровня глюкозы.

Снижения уровня холестерина: она помогает выводить вредный холестерин из организма.

Во время обработки и пастеризации соков, необходимых для длительного хранения, значительная часть витаминов и антиоксидантов разрушается. Это значит, что магазинные соки не являются таким же источником полезных веществ, как свежие фрукты.

Некоторые магазинные соки содержат искусственные красители, отдушки и консерванты, которые могут вызвать аллергические реакции и другие проблемы со здоровьем.

Магазинные соки обладают высокой кислотностью, что может повредить зубную эмаль и вызвать изжогу.

Альтернативы магазинным сокам

Свежие фрукты и овощи: они являются лучшим источником витаминов, минералов и клетчатки.

Домашние соки: можно контролировать содержание сахара и использовать свежие фрукты.

Вода с добавлением фруктов – это освежающий и низкокалорийный напиток.

Напомним, портал "Комментарии" писал, чем опасна сырая рыба.