Нутрициологи назвали самые плохие по качеству консервы: их покупают часто, не догадываясь о вреде

На украинском рынке представлено множество видов консервов, однако некоторые из них имеют низкую питательную ценность. Тем не менее, они остаются популярными среди украинских потребителей.

Украинские магазины предлагают широкий ассортимент консервированных продуктов, однако значительная часть из них входит в категорию низкокачественных. В то же время, многие украинцы продолжают их покупать, не задумываясь об их реальных недостатках.

Консервированные продукты могут портиться из-за нарушения технологии производства или ненадлежащего хранения на складах. В результате они не только теряют вкус, но и могут накапливать токсичные соединения, опасные для здоровья.

Чаще консервированные продукты становятся проблемными, когда содержат избыточное количество соли, консервантов и искусственных красителей. Кроме того, нарушение норм термической обработки может привести к их порче. В итоге такие консервы приобретают неприятный запах и представляют угрозу для здоровья.

Какие консервы следует избегать

Некоторые виды консервированных продуктов лучше не покупать вообще. Один из самых сомнительных вариантов – рыба в масле. В такой продукции может использоваться низкокачественное масло, а сама рыба нередко оказывается испорченной или несвежей. К тому же, контакт с металлической жестянкой, особенно при наличии повреждений, может вызывать образование токсичных веществ, представляющих опасность для здоровья.

Овощные и томатные консервы в жестянках – не всегда лучший выбор. Хотя они имеют спрос среди украинцев, специалисты рекомендуют внимательно относиться к их составу. В некоторых марках часто обнаруживают избыток сахара и искусственных добавок, что не только снижает пользу продукта, но может сделать его вредным для здоровья.

Мясные консервы также относятся к продуктам, которые могут обладать сомнительным качеством. Производители часто используют низкопробное сырье и большое количество консервантов, тогда как само мясо может быть неправильно обработанным или даже испорченным. Кроме того, высокая концентрация насыщенных жиров в таких продуктах способствует повышению уровня холестерина в крови, что может негативно отразиться на здоровье.