Отправьте крабовые палочки на "подушку": рецепт, который будут записывать все гости

Когда речь заходит о крабовых палочках, мы сразу же вспоминаем о классическом салате. А что, если взять слоеное тесто и приготовить необычную закуску?

Это праздничная закуска из самых доступных ингредиентов. Сегодня Shuba предлагает поместить крабовые палочки на подушечки — хрустящие квадратики слоеного теста. Размер квадратиков вы можете выбирать сами, но удобнее, если они будут небольшими. Такая закуска удивит всех во время новогоднего застолья.

Как приготовить новогоднюю закуску с крабовыми палочками "на подушках"

Ингредиенты на 5 порций:

• слоеное тесто — 500 г;
• яйца куриные — 2 шт.;
• плавленый сыр — 1 шт.;
• крабовые палочки — 7 шт.;
• чеснок, зубчики — 2 шт.;
• майонез 67% — 2 ст. л.;
• специи, соль — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Одно яйцо отвариваем вкрутую в течение 9-10 минут, даем остыть и чистим. Второе яйцо слегка взбиваем вилкой.
2. Размораживаем тесто и нарезаем его на квадратики, на каждом делаем надрезы в виде квадрата. Выкладываем их на застеленный противень, смазываем взбитым яйцом и запекаем до готовности.
3. Крабовые палочки чистим, нарезаем и отправляем в блендер. Добавляем к ним плавленый сыр, вареное яйцо, майонез и пропущенный через пресс чеснок. Все солим, перчим и взбиваем.
4. Внутри каждого квадратика из теста с помощью чайной ложки выкладываем массу с крабовыми палочками и подаем к столу.

Ранее мы рассказывали, как выбрать качественные крабовые палочки. Эти знания вам понадобятся перед праздниками.