Человек может прожить и без мяса. Диетологи назвали альтернативу

Диетологи утверждают, что некоторые растительные белки могут стать хорошей альтернативу мясу и практически полностью заменить его в рационе.

Такого мнения придерживаются специалисты по питанию из Университета штата Пенсильвания.

Самыми полезными диетологи назвали горох, нут и чечевицу.

Регулярное употребление бобовых снижает риск возникновения сердечных заболеваний и стабилизирует уровень холестерина в крови.

«Добавьте немного нута в свой салат.

Используйте бобовые в качестве гарнира вместо картофеля и риса.

Используйте их в качестве основного блюда вместо мяса», — рассказала профессор Крис-Этертон.

Она посоветовала увеличить время варки бобовых, поскольку некоторые люди могут испытывать дискомфорт в кишечнике после его употребления.