Так просто ще не було: рецепт тушкованих кабачків з філе та сметаною

Кабачок — це універсальний літній овоч із нейтральним смаком, який ідеально поєднується з різними інгредієнтами. Його смажать, запікають, фарширують і навіть маринують на зиму для пікантних салатів та закусок.

Але не менш смачною виходить проста домашня страва — кабачки, тушковані з м’ясом. Вона ситна, соковита і водночас легка, ідеально підходить для сімейного обіду чи вечері. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "tsekova_tonya".

Як приготувати кабачки тушковані з м'ясом

Інгредієнти:

• філе куряче – 300 г;
• кабачок – 1 шт.;
• сметана – 3 ст.л.;
• сіль, перець, спеції – за смаком;

Спосіб приготування:

1. Нарізати філе невеликими шматочками.
2. Обсмажити м’ясо на середньому вогні до золотистої скоринки.
3. Нарізати кабачок кубиками.
4. Додати кабачок до м’яса й обсмажити разом 5–7 хвилин.
5. Влити сметану, додати спеції, перемішати.
6. Тушкувати під кришкою 10 хвилин до готовності овочів.