Так просто еще не было: рецепт тушеных кабачков с филе и сметаной

Кабачок – это универсальный летний овощ с нейтральным вкусом, который идеально сочетается с разными ингредиентами. Его жарят, запекают, фаршируют и даже маринуют на зиму для пикантных салатов и закусок.

Но не менее вкусным получается простое домашнее блюдо – кабачки, тушеные с мясом. Оно сытное, сочное и одновременно легкое, идеально подходит для семейного обеда или ужина. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице "tsekova_tonya".

Как приготовить тушеные кабачки с мясом

Ингредиенты:

• филе куриное – 300 г;
• кабачок – 1 шт.;
• сметана – 3 ст.л.;
• соль, перец, специи – по вкусу;

Способ приготовления:

1. Нарезать филе небольшими кусочками.
2. Обжарить мясо на среднем огне до золотистой корочки.
3. Нарезать кабачок кубиками.
4. Добавить кабачок к мясу и обжарить вместе 5–7 минут.
5. Влить сметану, добавить специи, перемешать.
6. Тушить под крышкой 10 минут до готовности овощей.