Скільки коштував борщ 100 років тому - історик провів порівняння, результат здивує
Скільки коштував борщ 100 років тому - історик провів порівняння, результат здивує

Скільки коштував борщ 100 років тому - історик провів порівняння, результат здивує

Скільки коштував борщовий набір у 1918 році та як ця сума співвідносилась із заробітками — пояснив професійний український історик Олександр Алфьоров.

Про що йдеться у матеріалі:

Скільки могла коштувати звичайна порція борщу 100 років тому? Як з’ясувалося, вартістьцієї страви була значно більш відчутною для гаманця, ніж сьогодні. Про це розповів у відео на YouTube професійний історик, голова Інституту національної пам’яті України Олександр Алфьоров, посилаючись на підрахунки доктора історичних наук Андрія Бойка-Гагаріна.

Главредз'ясував, скільки коштував борщовий набір 100 років тому.

Скільки коштував борщ в 1918 році

"У 1918 році, коли була українська держава гетьмана Павла Скоропадського, то борщ коштував… якщо взяти продукти і навіть дрова, які мали бути в печі, — то за підрахунками дослідника Андрія Бойка-Гагаріна, борщ коштував 8 гривень 28 шагів", — пояснив Алфьоров.

Йдеться не про тарілку, а про повноцінну порцію — на всю родину.

Доктор історичних наук Андрій Бойко-Гагарін в ефірі телеканалу "Ми-Україна" зазначив, що 8 гривень 28 шагів коштувала порцію борщу на один день для однієї родини — дволітрова каструля.

Алфьоров зазначає, що якщо перевести ті гроші у сучасні реалії, борщ був розкішшю.

Дивіться відео про те, як змінювалась ціна борщового набору:

"Шаги — це розмінна монета, яка була до гривні. Так от, чиновник тогочасний заробляв в середньому в день 20–25 гривень. Тож, ціна борщу складала близько 300–400 гривень, якщо умовно і дуже грубо перевести на наші гроші", — зазначає Олександр Алфьоров.

Іншими словами, при середній денній зарплаті борщ обходився людині у понад третину її доходу.

Варто зазначити, що за даними порталу Мінфін, вартість борщового набору на 3 літри з додаванням свинного м'яса в Україні в липні 2025 року складала 180,68 грн. Пісний борщ станом на липень 2025 року обійдеться українцям в 76.97 грн.

Вам також може бути цікаво:

Про персону: Олександр Алфьоров

Олександр Анатолійович Алфьоров (нар. 30 листопада 1983, Київ) — український історик, радіоведучий, громадський та політичний діяч, кандидат історичних наук, науковий співробітник Інституту історії України НАН України, Голова Інституту національної пам’яті України, майор запасу ЗСУ, передає Вікіпедія.

Джерело матеріала
loader
loader