Яка їжа багата на клітковину, якщо не любите квасолю: шість найкращих продуктів

Клітковина має набагато більше користі для здоров'я, ніж можна було б подумати. Її багато міститься у квасолі, але є і інші продукти, які багаті цієїю поживною речовиною.Дієтолог Мінді Хаар каже Realsimple, що клітковина може зробити для нашого організму, а також де її знайти.Клітковина буває двох форм: розчинна та нерозчинна. За словами Хаар, дуже рекомендується включати обидва типи клітковини у свій раціон, оскільки обидва відіграють важливу роль в організмі.Нерозчинна клітковина допомагає запобігти запорам, підвищує відчуття ситості, а також може знизити рівень холестерину, знижуючи ризик серцевих захворювань.З іншого боку, розчинна клітковина допомагає уповільнити розщеплення вуглеводів, тим самим контролюючи рівень цукру в крові.За словами Хаар, жінкам слід прагнути споживати 28 грамів загальної клітковини на день, тоді як для чоловіків ця кількість трохи вища - 35 грамів на день.Більшість дорослих в Америці насправді споживають набагато менше рекомендованої кількості щодня, і коли справа доходить до збільшення споживання клітковини, наші думки зазвичай одразу ж звертаються до квасолі як до рішення. Хоча квасоля є чудовим джерелом клітковини, що становить приблизно від шести до дев'яти грамів клітковини на порцію, існує багато інших продуктів, які можуть служити щоденним джерелом клітковини. Читайте, які продукти містять більше клітковини, ніж квасоля.Артишоки особливо багаті на тип клітковини під назвою інулін, який легко розщеплюється та використовується корисними кишковими бактеріями як джерело їжі. Консервовані або заморожені серця артишоків можуть бути легким доповненням до салатів і бутербродів.Вміст клітковини: 9,6 грама на склянку.Малина - це легка закуска, яка є одночасно корисною та смачною, а також багата на клітковину та вітаміни. Змішайте малину в смузі для смачного частування.Вміст клітковини: 8,0 грама на склянкуЗабудьте про гарбузові лате з прянощами восени, тому що гарбуз має багато переваг для здоров'я, включаючи високий вміст клітковини. Консервований гарбуз - це простий та зручний спосіб ввести його у свій раціон, незалежно від пори року.Вміст клітковини: 7,1 грама на склянкуЯкщо ви шукаєте продукт з високим вмістом клітковини в невеликих порціях, насіння Чіа - чудовий варіант доповнення до смузі, йогуртових боулів та вівсянки, приготовленої на ніч, оскільки лише одна столова ложка насіння містить п'ять грамів клітковини.Вміст клітковини: 10 грамів на унціюНасіння льону можна їсти цілим або меленим, і його легко додавати до пластівців, вівсянки, йогурту та смузі. Використовуйте їх, щоб додати трохи хрусткості та цілу купу клітковини до будь-якої страви.Вміст клітковини: 7,5 грамів на унціюАвокадо - це корисний для серця продукт, який містить клітковину поряд з безліччю інших поживних речовин і вітамінів, від корисних жирів до вітаміну К. Знайти прості рецепти з цим фруктом легко, і є лайфхаки, щоб ваші авокадо швидше дозрівали, коли вам дуже хочеться чіпсів та гуакамоле.Вміст клітковини: 10 грамів на цілий фрукт.