Консервація не вибухне та не забродить: як за 10 секунд простерилізувати банки

Цей метод стерилізації дозволяє значно зекономити і час, і витрати на комунальні послуги.

Ви дізнаєтеся:

Сезон консервації у самому розпалі. Щоб запаси на зиму не псувалися та довго зберігалися, необхідно правильно стерилізувати банки. Іноді стерилізація займає досить багато часу, що не на руку господиням. Главред знайшов метод, з яким банки будуть готові для консервації за лічені секунди.

Навіщо стерилізувати банки

Стерилізація банок - невідʼємний процес під час консервації. Якщо пропустити цей етап, то різні мікроби можуть потрапити у банку, після чого хрумкі огірки чи солодкі помідори просто зіпсуються.

Тому стерилізувати банки потрібно, щоб:

Найголовніше, процес стерилізації банок не варто оминати, адже це може бути шкідливо для здоровʼя. Якщо банки не простерилізувати, у них можуть залишитися шкідливі бактерії, які викликають отруєння. Тому стерилізація — це важливий крок, щоб консервація була безпечною для здоров’я.

Як швидко простерилізувати банки оцтом

Лайфхаком щодо стерилізації банок поділилася кулінарна блогерка у TikTok @emiliya.yevtushenko1991.

Спершу потрібно підготувати банки. Зокрема, варто перевірити ємності на наявність відколів. Не слід брати банки з пошкодженнями. Також уникайте кришок з іржею або подряпинами.

Далі чистою губкою з миючим засобом промийте банки та кришки. Можна також використати соду чи господарське мило.

Потім в банку налийте приблизно 50-70 мл оцту. Закрийте ємність кришкою і гарненько потрясіть нею близько 10 секунд, після відкрийте і перелийте вміст в наступну банку і так до останньої. Тільки для кожної банки потрібна окрема кришка.

Цей метод стерилізації дозволяє значно зекономити і час, і витрати на комунальні послуги.

Як за 15 секунд простерилізувати банки - дивіться відео:

Читайте також: