Якщо є вишня і кефір: розкішний пиріг, який готується сам на сковороді

Для приготування смачної випічки до чаю чи кави не завжди потрібно багато часу та складні інгредієнти. Яскравий приклад — пиріг з вишнею. Усе, що потрібно для його приготування — доступні продукти, трохи часу, звичайна сковорідка та бажання приготувати щось смачненьке.

За цим рецептом, яким поділились на порталі "Добрі новини", пиріг виходить ніжним та ароматним. А залежно від сезону начинку з вишні можна замінити на будь-яку іншу.

Інгредієнти:

• 2 яйця
• 3 ст. л. цукру
• 100 мл кефіру або йогурту
• 1/3 ч. л. соди або розпушувача
• 1,5 склянки борошна
• 2-3 ст. л. олії
• Вишня до смаку
• Дрібка солі й ваніль для аромату

Етапи приготування

1. У мисці збийте яйця з цукром до легкої піни.
2. Додайте до суміші кефір, сіль, соду, ваніль.
3. Поступово додайте просіяне борошно. Тісто має вийти густим, як на оладки.
4. У розігріту сковорідку змащену маслом вилийте тісто, розрівняйте ложкою, додайте зверху вишню.
5. Готуйте на мінімальному вогні під кришкою 10-12 хвилин. Потім акуратно переверніть пиріг на інший бік і підрум’яньте ще протягом 3 хвилин.

Раніше ми ділились рецептом пиріжків з соковитими вишнями. Вони не потребують багато часу для приготування та смажаться на пательні.