Поєднання ніжності та соковитості: ідеальний десерт на всі випадки життя

Цей італійський десерт легко приготувати вдома. Рецептом мандаринової панакоти ділиться 24 Канал з посиланням на News24.

Мандаринова панакота

• Час: 25 хвилин (3 – 4 години на застигання)
• Порції: 6

Інгредієнти:
– 5 мандарин;
– 10 грамів желатину;
– 30 мілілітрів води;
– 80 грамів цукру;
– 250 мілілітрів вершків.

Приготування:

1. Мандарини розберіть та покладіть в блендер. Збийте їх та процідіть через сито.
   
2. Желатин у розмірі 5 грамів залийте 15 мілілітрами води. У сік додайте 40 грамів цукру та доведіть до кипіння. Покладіть желатин. Розмішайте та трохи охолодіть. Розлийте в місткості для десертів та поставте в холодильник на декілька годин.
   
3. Тоді перейдіть до другого етапу приготування. Знов залийте 5 грамів желатину 15 мілілітрами води. Вершки доведіть до кипіння, додайте 40 грамів цукру та розмішайте. Введіть желатин.
   
4. Дістаньте з холодильника мандаринове желе та залийте другий шар панакоти. Знов поставте в холодильник. Коли панакота застигне, прикрасьте дрібно порізаними фруктами.

Смачного!

Сподобався рецепт? Тоді приготуйте цей вишневий пиріг на сковороді.