Плід, який лікує нерви: чим корисні помідори насправді, ви про це навіть не думали

Якщо ви досі думали, що помідори - це просто гарнір до пасти або прикраса салату, настав час переглянути ставлення до цього соковитого овочу (точніше, з точки зору ботаніки - фрукту).

Він має суперздатності, про які мало хто здогадується.

Головний герой усередині помідора – лікопін. Це потужний антиоксидант, який працює як справжній охоронець для наших клітин, особливо нейронів. Вільні радикали, які можуть ушкоджувати мозок, йому не по зубах - лікопін їх нейтралізує і не підпускає до важливих ділянок мозку. А у світі, де стрес став щоденним гостем, це просто життєво важливо.

Вживаючи помідори щодня, ви не просто постачаєте організм вітамінами, ви буквально допомагаєте своїм нейронам «виживати» в умовах постійного тиску та навантаження. А це, між іншим, безпосередньо пов'язане з якістю пам'яті та концентрацією.

Але це не все. У складі помідорів є тірамін - сполука, яка в нашому організмі перетворюється на серотонін. А серотонін – це вже не жарти. Його називають гормоном щастя не просто так: він покращує настрій, бадьорить, активізує мозкову діяльність. Загалом, з помідором ви не тільки розумніші, а й веселіші.

І знаєте, що найприємніше? Помідори можна додавати майже куди завгодно: в ранкову яєчню, бутерброд, запіканки, супи, піцу, пасту, а то й просто нарізати кружальцями з краплею оливкової олії і щіпкою солі. Варіантів – вагон.

Так що наступного разу, коли проходитимете повз овочевий відділ — зупиніться. Візьміть пару кілограмів соковитих, зрілих помідорів. Ваш мозок скаже вам спасибі.

Раніше ми повідомляли, що навіщо є баклажани щодня у сезон: приховані властивості, про які українці не здогадувалися.