Назвали кашу, яку найкорисніше їсти вранці

Для сніданку можна обирати не лише вівсянку чи гречку.Спробуйте іншу крупу, яка корисна не менше за інші. Йдеться про булгур.Це крупа, оброблена окропом, висушена і роздроблена пшениця. Причому цей сорт містить більш високу концентрацію мінералів, вітамінів, антиоксидантів і клітковини, ніж очищена пшениця.Високий вміст харчових волокон в булгурі добре впливає на кишечник, що важливо на початку дня.Розчинна клітковина також здатна допомогти знизити загальний рівень холестерину в крові, відзначають фахівці. За даними клініки Майо, дослідження показали, що продукти з високим вмістом клітковини можуть мати й інші переваги для здоров'я серця, такі як зниження кров'яного тиску і запалення.Ця пшениця мінімально обробляється. Дослідження, опубліковане в американському журналі клінічного харчування, показує, що такі зерна можуть мати нижчий глікемічний індекс. Завдяки цьому булгур може бути корисний людям з діабетом.