У США ціни на яйця напередодні Великодня зросли до історичного максимуму

У США через спалах пташиного грипу виник дефіцит яєць, що спричинив рекордне зростання цін.За даними Бюро статистики праці США, у березні вартість дюжини яєць досягла $6,23, повідомляє видання Axios.Напередодні єврейського свята Песах (12 квітня) та Великодня (20 квітня), коли попит на яйця традиційно зростає, ціни можуть зрости ще більше. Ціна на дюжину великих яєць сорту А зросла з $4,95 у січні до $5,90 у лютому і $6,23 у березні.При цьому оптові ціни знизилися: з $6,55 за дюжину 24 січня до $3,26 4 квітня, згідно з даними Міністерства сільського господарства США.Як пояснила економістка з Університету Арканзасу Джада Томпсон, між зниженням оптових цін і здешевленням у роздріб існує певна затримка. За її словами, роздрібні продавці самостійно встановлюють ціни, адже зазнали значних збитків у період цінового піку.