Кожен знайде той самий для себе: 3 салати на Великдень, які в тренді у 2025-му

Обов'язковою стравою будь-якого святкового застілля є салати. Тому на великодньому столі їх має бути декілька. 24 Канал пропонує 3 великодні салати, які цього року будуть у тренді.

Салат "Ананас" з куркою і грибами

• Час: 35 хвилин
• Порції: 4

Інгредієнти:
– 1 куряча грудинка (філе);
– 2 картоплі;
– 2 яйця;
– 100 грамів твердого сиру;
– 2 – 3 огірки мариновані;
– 200 грамів маринованих печериць;
– майонез – на смак;
– листя ананаса.

Приготування:

1. Курячу грудинку, картоплю та яйця заздалегідь відваріть. Все остудіть та очистьте.
   
2. Візьміть для салату досить велике плоске блюдо. На одній його частині буде салат, на другій – хвіст ананаса.
   
3. Першим шаром викладіть натерту на великій тертці картоплю. Змастіть на смак майонезом. Другим шаром нарізані огірки та майонезна сіточка. Третій шар – шматочки курки й майонез. Четвертий – яйця, натерті на великій тертці.
   
4. Обмажте тонким шаром майонезу всю "гірку" і посипте натертим на дрібній тертці сиром. Шар сиру теж покрийте тонким шаром майонезу.
   
5. Листя ананаса помийте, обсушіть і вставте у салат. Потім від листя почніть викладати нарізані тонкими пластинами гриби. Салат готовий.

Смачного!

Салат із пекінської капусти й авокадо

• Час: 20 хвилин
• Порції: 4

Інгредієнти:
– 200 грамів пекінської капусти;
– 1 огірок;
– 5 помідорів чері;
– 1/2 болгарського перцю;
– 1/2 авокадо;
– 50 грамів руколи;
– 1/2 цибулі;
– сіль – на смак.

Для заправки:
– 3 столові ложки оливкової олії;
– 1 столова ложка лимонного соку.

Приготування:

1. Овочі попередньо помийте й обсушіть. Пекінську капусту наріжте довгими смужками, а огірок кільцями.
   
2. Перець розріжте й видаліть насіння, наріжте його невеликими шматочками. Авокадо розріжте, очистьте від шкірки і теж наріжте невеликими шматочками.
   
3. Помідори наріжте на четвертинки, а цибулю – півкільцями.
   
4. Складіть всі компоненти в миску, додайте жменю чистої й сухої руколи. Посоліть салат на смак.
   
5. Для заправки змішайте оливкову олію та лимонний сік. Додайте заправку в салат, перемішайте.

Смачного!

Салат з грейпфрутом і хамоном

• Час: 20 хвилин
• Порції: 2

Інгредієнти:
– 1 грейпфрут;
– 60 грамів шпинату;
– хамон – до свого смаку;
– 80 грамів сиру брі.

Для заправки:
– 1 столова ложка оцту винного;
– 1 чайна ложка меду;
– 1 чайна ложка оливкової олії;
– діжонська гірчиця – на смак;
– сіль, перець чорний, спеції – на смак.

Приготування:

1. Викладіть шпинат на тарілку. Зверху викладіть часточки грейпфрута і слайси хамону.
   
2. В окремій мисці злегка збийте виделкою винний оцет, мед, оливкову олію і гірчицю. Посоліть, додайте перець або інші спеції.
   
3. Полийте соусом салат, додайте нарізаний кубиками сир брі безпосередньо перед подачею.

Готово!

Теж приготуйте: салат "Великодній вінок з копченим лососем".