Беремо банку тушонки і готуємо смачну вечерю на велику сім’ю: простий рецепт

Смачні страви можуть бути дуже простими у приготуванні. Ми розповідали, як зробити курячі відбивні. Тепер поділимось рецептом смачної запіканки з картоплі.

Всі інші інгредієнти можна заміняти по вашому смаку. Головне — використовувати картоплю та банку тушонки. Саме це створює поєднання смаку, ситності та простоти. Рецептом поділились у кулінарному блозі cook_julija_simonchuk.

Інгредієнти:

• картопля — 1,5 кг;
• масло — 30 г;
• молоко — 100 мл;
• мʼясо тушковане — 500 г;
• сир моцарелла/сулугуні — 180 г;
• цибуля — 1 шт;
• морква — 1 шт;
• олія для смаження;
• сіль — до смаку.

Спосіб приготування:

1. Відварюємо картоплю до готовності та товчемо її з маслом і молоком. Можна також використати вчорашнє пюре.
2. Чистимо та нарізаємо моркву та цибулю. Обсмажуємо на олії до м’якості.
3. Дві третини картоплі викладаємо в форму для випікання. Розрівнюємо, і викладаємо цибулю з морквою.
4. Наступним шаром викладаємо тушковане м’ясо. Додаємо ще трішки картоплі і все закриваємо потертим сиром.
5. Ставимо в розігріту духовку. Випікаємо при 180 градусах на 20-30 хвилин, до розплавлення сиру.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений ФУДБЛОГ!👩🏻‍🍳 (@cook_julija_simonchuk)

Приготування просте, а страва виходить смачна і ситна. Також ми розповідали, як приготувати особливо апетитні деруни.