Повітряні сирники з кокосовою стружкою: сніданок, який змусить забути про інші рецепти

Сирники – одна з найулюбленіших страв на сніданок. Традиційно їх готують із кисломолочного сиру та додаванням манки чи борошна. Але є й цікавіші варіації страви.

Одним із таких варіантів є сирники з кокосовою стружкою. Окрім незвичайного смаку мають ще одну перевагу – готуються у духовці, а не обсмажуються на сковороді.

Інгредієнти:

• Сир – 500 грамів
• Кокосова стружка – 40 грамів (2 ст. ложки)
• Яйця – 2 шт.
• Цукор – 100 грамів
• Сода – 1 ч. ложка
• Ванільний цукор – 1 пакетик
• Борошно – 120 грамів
• Сметана – 100 грамів

Як приготувати:

Спочатку змішайте сир, ванільний цукор, соду, яйця та цукор. Ретельно перемішайте до однорідної суміші. Для цього можна використати звичайну ложку.

До суміші додайте борошно і ще раз добре вимішайте. Після цього йде кокосова стружка. Повторіть попередні дії: висипте всі об'єднані інгредієнти та перемішайте.

Завершальним етапом приготування сирної маси стане додавання сметани. Після того, як вона потрапить у суміш, тісто стане густим, але однорідним.

Для формування сирників можна використовувати кондитерський мішок або ложку. На форму для випікання викладіть сформовані сирники.

Випікайте блюдо протягом 20 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці. До сирників можна додати мед, шоколад, сметану чи горіхи.

Раніше ми повідомляли, чому ваш борщ не такий, як у бабусі? Вся річ у цьому секретному інгредієнті, секрет української страви.