/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F53%2F4c29bfa1585cc0b677f025285bf6a7e0.jpg)
Страва на Великий піст: як приготувати котлети з квасолі
Такі котлети підійдуть і тим, хто тримає піст і вегетаріанцям.
Пісні котлети часто здаються людям менш апетитними, ніж котлети із м'яса. Але ці виходять дуже смачними. Хоча всі інгредієнти досить базові. Рецептом поділились на сайті My Home Inspiration.
Котлети з квасолі
Інгредієнти:
- 200 г квасолі;
- 2 картоплини;
- 1 цибулина;
- 100 г печериць;
- 2 зубчики часнику;
- 50 г панірувальних сухарів;
- кілька гілочок зелені;
- 2 ст. ложки рослинної олії;
- щіпка приправи хмелі-сунелі;
- чорний мелений перець, сіль.
Квасолю треба замочити в холодній воді на 5-8 годин. Але краще на ніч. Потім злийте воду та відваріть до готовності, злийте воду. Посоліть на остудіть.
Картоплю відваріть в мундирі, остудіть і очистіть. Печериці дрібно наріжте та злегка обсмажте в олії.
Пропустити через м'ясорубку квасолю, картоплю, печериці, цибулю, часник і зелень. Посоліть, поперчіть, додати спеції і перемішайте.
Сформуйте з квасолевого фаршу котлетки, обваляйте їх в панірувальних сухарях. Обсмажте на попередньо розігрітій сковороді в олії з обох боків до золотистої скоринки.
Подавайте котлети з квасолі з гарніром до свого смаку. Найкраще смакуватиме салат, або смажені овочі.
Читайте також:
Ідеальна спаржева квасоля: як її готувати, щоб вона залишалася зеленою та соковитою
Квасоля та компанія. Дієтологиня назвала 5 вагомих причин регулярно їсти бобові
Убивча зелена квасоля: найкращий гарнір для любителів гостренького
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F1%2F5c0b58533ac94b460c5d07929d22241d.jpg)
Названо єдиний знак зодіаку, який доля випробовує більше за всіх
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F52%2F03b6ffa4a56895dca589952fd736b6a4.jpg)
Що робити, якщо двері пралки заклинило після прання
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F52%2Fc7d7ad514ba4d141a67ed90e31c12e44.jpg)
Дизайнери пояснили, чому виникає ефект "дешевої" кухонної плитки
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F1%2F5a9a39ba986dea02f04589a7adae86b0.jpg)
Пісні котлети з сочевиці: як приготувати
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F52%2F1a614551fc3d3cfcb512b2dae04d5de5.jpg)
Нове життя чекає: 2 знаки зодіаку готові розквітнути в день весняного рівнодення
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F52%2F375d48d797437c12d1fd8d2fb9b9d219.jpg)
Скільки часу потрібно, щоб забути колишніх партнерів
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F131%2F13228d4e130022f202f54e039c79556e.jpg)