Вона просто підкорює свіжістю: солена сиркова намазка від зіркової пані Стефи

Знаменита львівська кулінарка пані Стефа поділилася рецептом чудової сирної намазки, яку їй довелося скуштувати у Стамбулі. Вона вдосконалила рецепт додаванням хрону, але якщо ви не надто полюбляєте його смак – сміливо можете викреслювати його зі списку інгредієнтів, розповідає 24 Канал з посиланням на "Пані Стефа".

Рецепт турецької намазки

• Час: 10 хвилин
• Порцій: 4

Інгредієнти:
– 250 грамів коров'ячого сиру;
– ложка сметани;
– 1 натертий зі шкіркою огірок;
– ложка тертого хрону;
– чайна ложечка сухої м'яти.

Приготування:

1. Сир перебиваємо у блендері, щоб маса була однорідною.
2. Потім додаємо решту інгредієнтів та ще раз добре перебиваємо.
3. За бажанням можна додати до намазки солодку паприку або кмин. Також гарний смак подарує діжонська гірчиця.
4. Подаємо з улюбленим хлібом.

Смачного!

Шкаралупа відпадатиме сама: що досвідчені господині знають про варіння яєць.