Смачнющий салат із капустою та морквою по-корейськи: рецепт від зірки "Зважені та щасливі"

Марина Боржемська зі "Зважені та щасливі" поділилася рецептом смачного овочевого салату з капусти та моркви по-корейськи, повідомляє Політека.

Щоб приготувати смачний і корисний салат із капусти та моркви по-корейськи, нам знадобиться:

• капуста білокачанна – 350-400 г
• огірок – 85 г
• морква – 60 г
• цибуля – 30 г
• перець солодкий – 80 г
• часник - 1-2 зуб.
• зелень - за бажанням

Для маринаду до салату з капусти та моркви по-корейськи зірка "Зважені та щасливі" Марина Боржемська бере:

• 50 г олії
• 20 г оцту 9%
• сіль - за смаком
• 5-7 г цукру
• 2/3 ч.л. меленого коріандру
• 1 ч.л. паприки
• 0,5 ч.л. меленого чорного перцю

Щоб приготувати салат із капусти та моркви по-корейськи, капусту зірка "Зважені та щасливі" Марина Боржемська тоненько шаткує, моркву та огірок натирає на тертці для моркви по-корейськи, солодкий перець нарізає соломкою, а цибулю – тонкими півкільцями, пише Політека.

Подрібнені овочі змішуємо в мисці. Додаємо дрібно натертий часник. Окремо зірка "Зважені та щасливі" Марина Боржемська змішує всі інгредієнти для маринаду. Вливаємо цю заправку до салату.

У кінці зірка "Зважені та щасливі" Марина Боржемська додає трохи дрібно нарізаної зелені та добре все перемішуємо. Відправляємо на дві години в холодильник – і наш смачнющий салат із з капусти та моркви по-корейськи готовий.

Останні новини України:

Крім того, Політека розповідала, що суддя "Мастер Шеф" Хіменес-Браво поділився покращеним рецептом торта "Наполеон".