Рецепти млинців на Масляну: найшвидший спосіб приготувати головну страву свята

Масляна - велике народне свято, яке передає традиції від покоління до покоління, тому важливо знати рецепти млинців, передає Politeka.net.

Як приготувати ідеальні млинці на Масляну, українцям дали поради:

Борошно потрібно просіювати, щоб не було грудочок у тісті.

Для того, щоб млинці не рвалися, потрібно додати трохи крохмалю або олії.

Тонкі млинці важливо готувати на молоці чи воді, а для пишних підходить кефір чи дріжджі.

Як передає Політека, для ажурних млинців на Масляну в тісто додають газовану воду або окріп.

Важливо знати, що сковорода для млинців обов'язково має бути добре розігріта.

Рецепти млинців на Масляну, найшвидший спосіб приготувати головну страву свята:

100 г борошна
2 яйця
300 мл молока

Щоб приготувати млинці на Масляну, насипте борошно в миску і розбийте туди яйця і трохи молока - збийте.

Використовуйте міксер або віночок, влийте молоко, що залишилося, продовжуючи збивати, повинно вийде рідке тісто

Розігрійте сковороду, змастіть її рослинним чи вершковим маслом.

Налийте тіста і розподіліть млинець на поверхні сковороди.

Готуйте млинці близько 30 секунд, переверніть та смажте ще 30 секунд.

Перекладіть млинці зі сковороди на тарілку. Цей рецепт млинців досить нейтральний на смак - ви зможете додати до них будь-яку начинку на свій смак, вибравши солодку або солону.

Останні новини України:

Politeka передавала, як приготувати ідеальні млинці: простий робочий рецепт від судді "Майстер Шеф" Ярославського.