Сік з котлет просто стікатиме: гарантуємо результат з одним оригінальним інгредієнтом

Досвідчені господині знають секрети приготування неймовірно соковитих та вдалих котлет. Один з них – додавання мінеральної води, яка зробить фарш ніжним та пухким, передає 24 Канал з посиланням на портал "На пенсії".

Рецепт соковитих котлет

• Час: 40 хвилин
• Порцій: 6

Інгредієнти:
– 500 грамів фаршу;
– 100 грамів газованої мінеральної води;
– 1 цибулина;
– по 1/2 чайної ложки суміші перців та паприки;
– сіль до смаку.

Приготування:

1. До фаршу додайте газовану воду і ретельно вимісіть руками. Накрийте плівкою і залиште на 15 хвилин.
2. Дрібно наріжте цибулю або натріть її на тертці, додайте до фаршу. Приправте сіллю і перцем, а потім ще раз ретельно перемішайте.
3. Сформуйте котлети руками і обсмажуйте їх на олії на середньому вогні до золотистої скоринки.

Смачного!

Він всіх підкорить: рецептдубайського тірамісу.