На Львівщині з’являться преміальні помідори з вертикальної ферми

Львівська компанія Green Wave планує розпочати у вертикальній фермі проект з вирощування томату комерційних рідкісних видів – «чорний принц», «черрі», «коктейльний» «пляшечки», які планує продавати як окремо так і у міксах. Про це у своїй статті в журналі «Садівництво по-українськи» повідомив Володимир Новий, співвласник компанії Green Wave.

«Ми заводимо помідор у вертикальну ферму не для хайпу, мовляв, він росте тут, як на дереві, а задля зменшення енергії на вирощування і одночасно підвищення якості, – пояснив Володимир Новий. – Коли у нас класична форма вертикальної ферми переходить у пірамідальну, це викликано пошуком не екзотичних форм, а раціональної конструкції, яка фізично забезпечує економію. Різниця у затратах енергії між цими двома варіантами складає 30%».

Крім того, за словами Нового, Green Wave томат буде мати попит незалежно від того, є він у конкурентів чи ні, завдяки більш високій смаковій якіості, екологічній чистоті і постійній наявності у продажу без логістичних розривів.

«Тобто з ним можна сміливо виходити на ринок, причому не демпінгуючи, і тримати доволі виважену і справедливу ціну», впевнений співвласник Green Wave.