Ви дізнаєтеся:
Багато людей в супермаркетах чи на ринках, напевно, помічали маленькі кольорові наклейки на гілках бананів, однак мало хто замислювався над тим, для чого вони та що можуть означати. Главред дізнався, як правильно розшифрувати наклейку на фруктах, щоб не придбати банани з пестицидами чи іншими шкідливими домішками.
Автор YouTube-каналу Історія на тарілці розповідає, що наклейки на бананах вказують на країну виробника, компанію постачальника, а також інформують споживача, у який спосіб був вирощений фрукт.
Якщо ж хочете з'ясувати, спосіб вирощування банана, тоді варто звернути увагу на 4 - чи 5 - значні коди на наліпці.
Чотиризначний код, що починається з цифр 3 або 4, свідчить про те, що під час вирощування та дозрівання фрукта використовували як органічні, так і мінеральні добрива, включаючи пестициди та інші хімічні домішки.
Пʼятизначний код, що починається з цифри 9 - означає, те, що банан був вирощений традиційним способом "органічним" без застосування шкідливих добрив.
Пʼятизначний код, що починається з цифри 8 - означає те, що продукт з ГМО, тобто є генетично модифікованим.
Інші новини:
Які є види бананів?
У багатьох країнах банани є одним з основних джерел харчування. Їстівні сорти бананів умовно поділяються на дві основні групи: десертні, що вживаються головним чином в сирому або сушеному вигляді, і плантайни (або платано), які перед вживанням вимагають термічної обробки.
М'якоть десертних сортів дуже солодка на смак, містить велику кількість вуглеводів, вітаміну C і деякі необхідні для організму мінеральні речовини, такі як фосфор, залізо, калій, кальцій і магній.