Спеція завжди буде під рукою: як вирощувати куркуму в домашніх умовах

Вирощування куркуми в домашніх умовах - простий процес.

Ви дізнаєтесь:

Куркума – це тропічна рослина, споріднена з імбиром, відома своїм золотистим кольором і пряним смаком. Але чи знали ви, що цю рослину можна виростити самостійно вдома?

Главред вирішив розібратись, як вирощувати куркуму в домашніх умовах.

Види куркуми для вирощування в кімнатних умовах

Як пише видання marthastewart, існує понад 130 різновидів куркуми, і багато з них можна вирощувати в кімнатних умовах, включаючи жовту, чорну, червону і білу куркуму. Найчастіше використовується жовтий сорт куркуми, відомий своєю високою врожайністю і витривалістю.

Коли саджати куркуму в приміщенні

Для досягнення найкращих результатів, висаджувати куркуму потрібно наприкінці зими, приблизно за десять місяців до перших осінніх заморозків. Оскільки куркума вимагає тривалого вегетаційного періоду, лютий - чудовий місяць для початку вирощування цієї спеції.

Як посадити куркуму в домашніх умовах

Куркуму найкраще вирощувати з коренів або кореневищ рослини, які можна побачити в продуктовому магазині. Ось як виростити куркуму з кореневищ:

Виберіть кореневища куркуми з кількома вічками - саме там розвиваються нові пагони.

Як доглядати за куркумою в домашніх умовах

Коли збирати урожай куркуми

Куркума розвиває первинне стебло, навколо якого ростуть бульби. Її можна збирати, коли листя і стебло стають коричневими і сухими (приблизно через 10 місяців після посадки). Акуратно витягніть всю рослину, щоб зібрати врожай, обтрусивши землю.

Читайте також: