Різдвяний стіл-2024: скільки коштуватиме приготування 12 традиційних страв

Традиційний різдвяний стіл у 2024 році обійдеться українцям на 41% дорожче, ніж торік. Експерти Інституту аграрної економіки підрахували, що приготування 12 традиційних страв, включаючи кутю, узвар, вареники, борщ і рибу, коштуватиме 1365 гривень.

Найдорожчою стравою стане смажена риба, на яку доведеться витратити майже 307 гривень. Живий короп обійдеться у 301 гривню, а борошно для панірування – ще 6 гривень. Кутя, що є невід'ємною частиною святкового меню, коштуватиме 175 гривень. Найдорожчими її складниками є волоські горіхи (44,89 гривні) і мак (68,5 гривні).

Узвар із сушених фруктів на два літри води потягне на 105,36 гривні. Для приготування пісного борщу з квасолею (2 літри) знадобиться 131,94 гривні, де основна частина витрат – це біла квасоля (43,53 гривні за 300 грамів).

Вареники з різними начинками також суттєво вплинуть на бюджет. З картоплею вони коштуватимуть 50,06 гривні, з капустою – 52,50 гривні, а з вишнями – 69,74 гривні. Тушкована капуста з грибами обійдеться у 109,88 гривні, причому гриби коштують 43,88 гривні за 300 грамів. Смажена картопля з цибулею додасть ще 45,19 гривні до витрат.

Салат "Вінегрет" обійдеться у 67,75 гривні, а квашена капуста і солоні огірки – 75 і 42 гривні відповідно. Свіжі овочі також вдарять по бюджету, пів кілограма огірків коштують 70 гривень, а помідорів – 64 гривні. Загальна вартість різдвяного столу складає 1365 гривень, що значно ускладнить бюджет багатьох сімей.

Раніше ми повідомляли, ціни на цитрусові: чи подорожчають мандарини та апельсини до Нового року?

Різдвяний стіл у 2024 році: за що доведеться заплатити на 41% більше, ніж торік - детальніше н Знай.ua.